Idetik.id| Kota Tangerang – Pecinta kuliner pasti akan menyukai hidangan soto ayam kuah bening dengan bumbu rempah yang khas. Soto jenis ini tersedia di Kedai Bilal Soto Goceng yang keberadaannya agak ke dalam gang tepatnya di Kp. Baru RT 001/004 Kel. Nusa Jaya Kec. Karawaci Perumnas 1 Karawaci Kota Tangerang. Harganya terjangkau dan rasanya “nendang”.
Kedai Bilal yang dikelola Ibu Tuti dan keluarganya ini sangat diminati pembeli. Pembelinya mayoritas warga sana dan tak lain dari luar wilayah sana, karena memang belum banyak yang tau keberadaan Kedai Bilal ini, lokasinya yang agak masuk ke dalam gang. Tapi tak aneh apabila sudah tau pasti akan balik lagi untuk membelinya.
Setelah mencicipi satu mangkuk Soto Goceng, ternyata cita rasa soto racikan ibu Tuti ini terasa pas di lidah dan cukup “nendang”, cocok untuk menu makan siang. Harganya tentu sesuai dengan namanya hanya 5000. Yang bikin khas soto di Kedai Bilal ini Ayamnya tidak di suir-suir, melainkan dipotong seakan terlihat tebal dan dikasih ceker ayam juga yang bikin menambah gairah nafsu makan.
Soto Goceng Kedai Bilal ini tidak melayani makan ditempat, hanya untuk dibawa pulang untuk disantap bersama keluarga.
Suci (28) salah seorang pengunjung Soto Goceng mengaku kerap mampir di Kedai Bilal ini setiap kali apabila pas lewat atau jemput anak sekolah
“Sotonya enak, murah, dan pas buat makan siang dirumah” kata Suci.
Soto Goceng Kedai Bilal ini buka setiap hari dari pukul 10.00 WIB dan biasanya pukul 18.00 WIB sudah abis. Tak jarang pembeli warga sana memesannya dulu untuk di sisain. Karena itu, pelanggan biasanya datang lebih awal untuk memesan agar tidak kehabisan.
Menu Kedai Bilal ini tak hanya menyediakan soto ayam kuah bening, tetapi ada juga ayam goreng, tahu tempe dan sate kulit yang harga nya sangat terjangkau. Ayam goreng ia jual dengan harga 7000 berikut sambal, tahu 2000 karena memang tahunya agak besar, tempe 1000 dan sate kulit hanya 1000, Kedai Bilal juga menyediakan paket nasi 10 ribu dengan ayam goreng, tempe dan sambal nya yang memang terkenal bikin nagih. (*)
